Distinguiti per non Estinguerti parte seconda
Essere più imprenditore e meno barista farà la differenza , ecco come riuscirci Bentornato in...
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Categoria: Professione Barista
Distinguiti se non vuoi estinguerti. Parte prima
La dura legge della differenziazione e quello che puoi fare tu per essere percepito e riconosciuto...
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NOTIZIA: Starbucks aprirà in Italia, … e adesso ?
Come smettere di rosicare e trasformare l’inutile invidia e la paura del cambiamento in un...
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La domanda più frequente!
Da dove comincio per applicare le regole e rendere efficace e profittevole il mio bar ? Se pensi...
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Fai uscire dalla crisi il tuo bar rispondendo a tre domande
Hai problemi a gestire e rendere profittevole il tuo locale bar? Se sei un po permaloso e sai che...
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Sei un barista? E vuoi davvero fare come Schettino?
Si, lo so che tu non sei Schettino e che il tuo bar non è un transatlantico. Voglio raccontarti...
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La cassa del tuo bar è come un Bancomat?
Sei proprietario di un locale bar e non sai come difenderti dai furti dei tuoi dipendenti ? Scopri...
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Sono un Barista e non ho tempo
Se sei un barista? Quello che ogni giorno pensi e dici è: “non ho tempo per fare niente...
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Bar da Incubo “3”
Il vero Incubo dei Baristi Nei primi due “episodi”, ti sarai reso conto che se vuoi...
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Bar da Incubo “2”
Il Bar “Bazar” e la differenza che c’è tra il tuo locale ed il banco del mercato...
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Bar da Incubo “1”
Da dove nasce la storia del bar in bar in Italia e quali esigenze o servizio utile ricopriva...
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La sete dei clienti e la fame del barista
La foto che ho messo in evidenza, è stata postata su un seguitissimo gruppo di Facebook del quale...
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